抓斗的作用是可以开闭抓取泥和沙和各种比较散的货物的抓斗。它是一种依靠一左以右两个组合斗或多个颚板的开闭来抓取和卸下散装物料的吊索。通过打开和关闭左右两侧的两个组合斗或多个颚板来抓取和卸载散装材料的。有两大类。
机械抓斗无开闭结构。它通常由绳索或连杆的外力驱动。根据作业特点,可分为双绳抓斗和单绳抓斗,常用的是双绳抓斗。在抓一些比较大的一些物体是可以采用这种抓斗的。
虽然抓斗之间的用途有些许的不同,但是在整体上还是一样的,都是将数量较多,体积比较大的物体抓取起来,如果靠人工的力量很难完成甚至是无法完成,所以抓斗是比较重要的工具。